Loli Popcorn

sekarang mari kita menulis soal makanan. err, tapi resep yang gue tulis ini bukan original punya gue ya, melainkan copas dari majalah :) nanti dibawah akan gue tulis sumbernya :D

Loli Popcorn

lama membuat : 30 menit

untuk 24 buah

bahan :

- 50 gram margarin/mentega tawar

- 100 gram popcorn kering, siap pakai

- 350 gram cokelat masak pekat, serut

- kertas foil (alumunium foil), potong ukuran 15x15 cm, untuk membungkus

- gagang es lilin dari kayu ringan, siap pakai

- cokelat beras warna-warni untuk taburan

cara membuat :

1. taruh margarin/mentega tawar dalam panci berdasar tebal. panaskan di atas api sedang hingga leleh

2. masukkan popcorn kering, tutup panci. masak di atas api besar hingga popcorn mengembang dan matang. selama proses masak, tutup jangan dibuka. angkat, sisihkan hingga dingin

3. tim 200 gram coklat masak pekat di atas air panas hingga leleh. angkat, aduk-aduk sampai uapnya hilang, masukkan popcorn hingga rata

4. taruh selembar kertas foil di tangan, tuangkan 1 sdm popcorn coklat diatasnya, tancapkan 1 tangkai gagang es lilin (berdiri). arahkan ujung kertas foil ke atas menyatu dengan gagang es lilin sambil bentuk popcorn membulat. biarkan mengeras (bisa simpan di kulkas)

5. tim sisa coklat di atas air panas hingga leleh, aduk sampai uapnya hilang dan coklat agak dingin. buka kertas foil popcorn coklat, siram dengan coklat leleh hingga rata. taburi dengan gula warna-warni hingga rata. sisihkan hingga mengeras seluruhnya. sajikan

catatan :

- tiriskan loli popcorn yang disiram coklat leleh di rak kue beralas mangkuk sama lebar agar lapisan coklat membeku sempurna

- jika akan disimpan, bungkus loli popcorn dengan plastik kling. simpan di kulkas

resep ini diambil dari majalah mother and baby edisi juni 2011