Banana Cake with choco chip :)

jadi ceritanya di rumah lagi banyak itu yang namanya stok pisang ambon punyanya fatih. yaa namapun fatih ya, maunya kalo makan pisang ambon itu yang kulitnya masih mulus bak model-model ANTM nah kalo itu kulit pisang ambon udah mulai rada kecoklatan, ishhhh ogah deh dia makan...

nah akhirnya gue inisiatif mau bikin banana cake pake stok pisang ambon yang ada.
resep asli gue contek dari sini tapi akhirnya ada beberapa yang gue modifikasi :))

bahan :
- 3 buah pisang ambon ukuran sedang (gue gak pake sunpride) ato 2 buah pisang ukuran besar => dihancurkan pake garpu
- 190 gram tepung terigu
- 160 gram gula pasir
- 160 gram mentega => lelehkan
- 1 sdt vanilla bubuk
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt baking powder
- 2 buah telur
- choco chip secukupnya

cara membuat :
1. panaskan oven (gak tau suhunya berapa wong pake oven tangkring yg boleh minjem pulak), mgkn harusnya sktr 180 derajat kali yak :)
2. kocok telur dan gula pasir (gue ngocoknya pake mixer. gak usah terlalu halus, yg penting gulanya udah nyampur)
3. masukkan pisang ambon, lalu aduk rata pake spatula
4. masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, plus vanilli. aduk rata
5. masukkan mentega cair. aduk perlahan supaya menteganya nyatu
6. setelah tercampur rata. tuang adonan ke dalam loyang bulat yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu
7. taburkan choco chip secukupnya ke dalam adonan
8. siap di oven kurang lebih 30 menit. cara ngeceknya, ya tinggal tusuk pake lidi. kalo adonan masih nempel di lidi ya berarti blm mateng. kalo udah gak nempel, berarti kuenyah berhasil deh :)

and this is it.......

banana cake with choco chipnya udah jadi.... manisnya pas. pisangnya berasa banget.
cocok nih dimakan anget-anget sambil minum jus :) *kan ceritanya hidup sehat neikk harus minum jus*
resepnya sederhana, alias mudah didapat pleus bikinnya juga gampil... wong gue aja bisa kok :D *bangga bokk*